Tourte noisettes-topinambour

Yield: 1 Moule

Measure Ingredient
200 grams Orange; non traitee
200 grams Topinambour
125 grams Beurre; ramolli
130 grams Sucre de canne brut
4 Oeufs
½ teaspoon Canelle
150 grams Noisettes; finement moulues
150 grams Farine complete
3 Clous de girofles finement moulus
1 Capsule de cardamome graines finement moulues
2 teaspoons Poudre a lever
40 grams Miel liquide
3 grams Farine de caroube
¼ litre Creme
Pistaches

POUR LA PUREE D'ORANGES

POUR GARNIR

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