| Measure | Ingredient |
|---|---|
| 1 large | Corvina de 6 oz. |
| 1 | Papa chica ligeramente |
| _cocida en rebanadas | |
| 4 | Cebollitas |
| 1 | Pimiento partido en cuartos |
| 2 | Hojas se culantro |
| Alcaparras | |
| Aceintunas | |
| 2 cups | Agua hirviendo |
| Sal al gusto |
En una sart=82n coloque el agua y cuando est=82 hirviendo ponga las hojas de culantro, el filete de pescado sazonado con sal, los vegetales y cocine de cinco minutos a hasta que el pescado est=82 codido. Con cuidado sirva en una cacerolita colocando los vegetales encima.
Rocøe con aceite de oliva y sirva inmediatamente.
La Prensa/Martes 12 de Noviembre de 1996 Clayton Schmitt Mail = schmittc@... Boquete, Chiriqui Republica de Panam=A0
Posted to MM-Recipes Digest V4 #085 by Clayton Schmitt <schmittc@...> on Mar 24, 1997
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